त्योहार के लिए क्या गिफ्ट दें? कोरियाई पारंपरिक शराब की सिफारिशें

जल्द ही लोहड़ी का त्योहार आ रहा है, है न? लोहड़ी ही नहीं, बल्कि कोई भी त्यौहार हो, तोहफे के लिए क्या खरीदें, इस बात को लेकर हम सभी परेशान रहते हैं। आज मैं आपको कुछ बेहतरीन पारंपरिक कोरियाई शराब (जिसे हनुक शराब भी कहा जाता है) के बारे में बताने जा रही हूँ। अगर आप इन खास शराब और इनके खूबसूरत पैकेजिंग के बारे में जानना चाहती हैं, तो आखिर तक ध्यान से पढ़ती रहिए!

हनजूयांगजो हनजूसरगक 35 डिग्री

आपको हनजूयांगजो का हनजूसरगक पेश करते हुए ख़ुशी हो रही है। यह 35 डिग्री की आसुत सोजू (शराब) है जिसमें दो गिलास शामिल हैं। इसे बनाने में कोरियाई चावल, खमीर और अंसांग के 100 मीटर नीचे के स्वच्छ भूजल का इस्तेमाल किया गया है। बताया जाता है कि यह शराब किण्वन, आसवन और परिपक्वन प्रक्रिया से गुजरती है। इसका स्वाद मुलायम और खुशबू मनमोहक होती है। अगर आप पारंपरिक सोजू के शौक़ीन हैं, तो आपको यह ज़रूर पसंद आएगी। पत्थर पर उकेरी गई मुहर की कलाकृति को चीनी मिट्टी के बर्तन पर उकेर कर इस शराब को एक शानदार रूप दिया गया है। इसके अलावा, इस शराब के लिए एक खास डिज़ाइन का शॉपिंग बैग भी दिया जाता है जो इसे तोहफे के रूप में देने के लिए एकदम सही बनाता है!

सिकियोनजूजो ब्योतिरांग सेट

सिकियोनजूजो का तकजू (पारंपरिक शराब) सेट मैं आपको सुझाना चाहूंगी। सिकियोनजूजो केवल 100% देशी कोरियाई सामग्री का उपयोग करके मिट्टी के बर्तन में 100 दिनों तक कम तापमान पर प्राकृतिक किण्वन द्वारा बनाई जाती है। तोहफे के सेट में ओरिजिनल, बर्ची और हल्दी का स्वाद वाला तकजू होता है। ओरिजिनल का स्वाद मुलायम और आखिर में स्वाद साफ़ होता है, बर्ची को हंगुक और बर्ची के फल से बनाया जाता है और इसमें अच्छी मात्रा में गाढ़ापन होता है, जबकि हल्दी वाला तकजू देशी हल्दी के उपयोग से और भी मुलायम होता है। यह मांस, समुद्री भोजन, कोरियाई और पश्चिमी भोजन सभी के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, इसलिए यह तोहफे के रूप में देने के लिए एकदम सही है। अगर आपकी कोई ख़ास पसंद है, तो आप इसकी बनावट में बदलाव भी करवा सकती हैं। तो, क्या आप इस ख़ास मक्कली (पारंपरिक शराब) 'ब्योतिरांग' को तोहफे में देना चाहेंगी?

गोडोरी वाइन मिनीचर 5 प्रकार का तोहफा सेट

आपको गोडोरी वाइनरी के 5 प्रकार के वाइन के तोहफे के सेट से मिलवाते हुए ख़ुशी हो रही है। बताया जाता है कि यह वाइन अपने खेतों में उगाए गए फलों से बनाई जाती है। इस सेट में गोडोरी वाइन के सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले लाल, गुलाबी, चेंगसू, सफ़ेद और आड़ू के स्वाद वाली वाइन का मिनीचर शामिल है। गोडोरी वाइन को सबसे ज़्यादा मीठे फल को चुनकर शुद्ध किण्वन द्वारा बनाया जाता है। लाल वाइन में ओक और फलों की खुशबू का अद्भुत मिश्रण होता है, इसलिए इसे मांस के साथ परोसा जा सकता है। गुलाबी वाइन में स्ट्रॉबेरी की ख़ूबसूरत खुशबू का मिश्रण होता है और यह सैल्मन और सलाद के साथ बहुत अच्छी लगती है। चेंगसू का स्वाद बिना मीठा (सूखा) और इसमें गहरी खुशबू और खट्टे फलों का स्वाद होता है, इसलिए यह मछली और समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। सफ़ेद वाइन में ख़ट्टे फल और हल्का मीठा स्वाद का अद्भुत मिश्रण होता है और इसे हल्के नाश्ते या बिना नाश्ते के भी पिया जा सकता है। आखिर में, आड़ू वाली वाइन मुलायम और मनमोहक खुशबू वाली होती है। इसमें मीठा स्वाद ज़्यादा होता है और इसे भोजन के बाद या मिठाई के तौर पर पिया जा सकता है। अगर आप किसी को वाइन तोहफे में देना चाहती हैं, पर आपको उनकी पसंद नहीं पता, तो यह तोहफा कई तरह के स्वादों को आजमाने का एक शानदार मौका देता है!

आज मैंने आपको त्यौहारों पर तोहफे के रूप में देने के लिए कुछ ख़ास पारंपरिक कोरियाई शराब के सेट के बारे में बताया है। आजकल बाजार में कई तरह की ख़ास और स्वादिष्ट पारंपरिक शराबें उपलब्ध हैं, इसलिए विकल्पों की कोई कमी नहीं है। इस बार के त्यौहार में कुछ नया करने की कोशिश क्यों नहीं करते? तो, आज आपका समय देने के लिए धन्यवाद! :)