Ciao a tutti! Ti piace il soju? Se sì, quale preferisci, soju ad alta gradazione alcolica o soju a bassa gradazione alcolica? Oggi, il vino a bassa gradazione alcolica è di tendenza, quindi si dice che la gradazione alcolica stia diminuendo sempre più. Ho appena saputo che la gradazione alcolica di Chamisul Fresh, il soju che occupa il primo posto nel settore dei soju, è scesa da 16,5 a 16 gradi. Sono sicuro che questa notizia sarà ben accolta da alcuni, ma non da altri. Oggi, cercherò di capire perché il settore delle bevande alcoliche si sta spostando verso una minore gradazione alcolica e quali sono le opinioni a riguardo!

Quando si parla di "soju", la prima cosa che viene in mente è una bevanda alcolica forte. A differenza della birra o del vino, che vengono percepite come bevande da gustare in modo leggero, il soju è percepito come una bevanda da bere per ubriacarsi. Nei film e nelle serie TV, quando si vede un protagonista barcollante o che piange per ubriachezza, è sempre dopo aver bevuto soju. Tuttavia, negli ultimi tempi, quando si pensa alle pubblicità del soju, vengono in mente parole chiave come "morbido", "leggero" e "pulito". Questo significa che il soju moderno è diventato un soju non forte, ma morbido, facile da bere e che va giù liscio. Non è più un alcolico forte da bere per ubriacarsi, ma una bevanda da gustare.

Chamisul è stato lanciato nel 1998 con una gradazione alcolica del 23%, e nel 2006 è stato lanciato Chamisul Fresh, una versione a bassa gradazione alcolica del 19,8%, che oggi è scesa a 16 gradi. Anche Cheo Eumcheoreom è stato lanciato nel 2006 con una gradazione alcolica del 20,1%, che oggi è scesa a 16,9 gradi. Se guardiamo i soju che stanno ottenendo ottimi risultati di vendita nel settore dei soju, come Jinro e Saero, notiamo che sono tutti soju a bassa gradazione alcolica del 16%. Si può dire che nel settore dei soju si stia verificando una corsa a diminuire la gradazione alcolica. Quindi, cosa ne pensano le persone di questa tendenza del soju a bassa gradazione alcolica?

Opinione positiva

Diamo un'occhiata alle opinioni positive. In primo luogo, si può dire che l'interesse per la salute della popolazione è aumentato. Poiché una minore gradazione alcolica riduce il rischio di problemi di salute dovuti all'abuso di alcol, questa tendenza è vista in modo positivo. In secondo luogo, i gusti e le tendenze dei consumatori stanno virando verso una minore gradazione alcolica. In realtà, non esistono indicatori obiettivi che dimostrino che i consumatori preferiscono il vino a bassa gradazione alcolica. Tuttavia, negli ultimi anni, il successo di bevande come Soju Tonic e Highball suggerisce che i giovani in particolare stiano iniziando a preferire bevande più leggere. Infine, in terzo luogo, questa tendenza ha conquistato il gusto delle consumatrici. In linea con le tendenze attuali, il soju, con la sua minore gradazione alcolica e la sua morbidezza, è stato acclamato come un vino che si adatta al gusto delle donne.

Opinione negativa

Naturalmente, la tendenza del soju a bassa gradazione alcolica suscita anche opinioni negative. Innanzitutto, potrebbe suscitare resistenza. In particolare, la fascia di età che consumava principalmente soju con una gradazione alcolica superiore ai 20 gradi potrebbe non essere contenta della diminuzione della gradazione alcolica. In secondo luogo, ci sono critiche che accusano le aziende di cercare di aumentare le vendite e ridurre i costi. Il soju diluito, che comunemente consumiamo, è inevitabilmente più economico man mano che la gradazione alcolica diminuisce. Il fatto che non aumentino il prezzo ma diminuiscano la quantità del prodotto, aumentando di fatto il prezzo, è visto come una "shrinkflation".

Sembra che questa tendenza, pur essendo positiva per la salute, susciti dubbi sul fatto che non sia solo un modo per le aziende di massimizzare i propri profitti. Oggi abbiamo parlato della tendenza del soju a bassa gradazione alcolica. Cosa ne pensi? Non abbassare la guardia solo perché la gradazione alcolica è diminuita! L'abuso di alcol è da evitare! Spero che tu possa sempre godere di una sana esperienza di consumo di alcol. Spero che questo articolo ti sia stato utile. Grazie per aver letto! :)