Ciao! Che tipo di alcolici ti piace? Personalmente preferisco i vini da frutta dolci, e la Corea ne ha una vasta gamma. Oggi vi presento alcuni dei più famosi, come il vino di prugne giapponesi, il vino d'uva e il vino di mele, e vi consiglio alcuni prodotti!

Partiamo dal vino di prugne giapponesi, realizzato con prugne giapponesi. È uno dei vini da frutta più popolari in Corea, tanto che è comune anche produrlo in casa. Le prugne giapponesi sono originariamente frutti acidi, ma con la fermentazione, il grado alcolico aumenta e l'acidità diminuisce, mentre il sapore dolce diventa più intenso. Inoltre, grazie all'effetto di promozione della digestione e di disintossicazione delle prugne giapponesi, si dice che berlo a tavola aiuti la digestione.

Il vino d'uva, realizzato con uva, non è ancora molto diffuso in Corea. Tuttavia, di recente, grazie al lancio di diversi vini d'uva, sta diventando sempre più popolare. Tra i vini da frutta, il vino d'uva ha il grado alcolico più alto e ne esistono diverse varietà, dal sapore secco a quello dolce.

Il vino di mele, realizzato con mele, si caratterizza per il suo sapore dolce e il suo profumo. Più la fermentazione è lunga, più il suo profumo caratteristico si intensifica, per cui in genere viene fermentato leggermente per ottenere un grado alcolico basso e una bevanda leggera. In Corea, non è un vino molto popolare, ma viene prodotto nelle famose zone di produzione delle mele del paese.

Vino di prugne giapponesi Dahahnju

Vi presento il vino di prugne giapponesi Dahahnju. Il vino di prugne giapponesi è un vino prodotto al 100% con succo di vino di prugne giapponesi, senza aggiunta di altri vini da frutta. In questo caso, vengono utilizzate prugne giapponesi mature, le prugne giapponesi gialle, che sono costose, ma l'azienda si impegna ad utilizzare materie prime di altissima qualità. Inoltre, viene utilizzato un metodo di produzione tramandato da generazioni, con l'aggiunta di miele di Jeju al posto dello zucchero, per armonizzare il sapore naturale delle prugne giapponesi. Il prezzo è relativamente basso per un vino di prugne giapponesi, quindi è perfetto per quando si ha bisogno di un vino di prugne giapponesi dolce ㅎㅎ

Vino Shine Muscat Godori

Vi presento il vino Shine Muscat Godori. Questo vino è prodotto con uva coltivata direttamente e certificata GAP, con l'aroma e il gusto tipici dello Shine Muscat. Con il suo sapore pulito e rinfrescante, si abbina bene a piatti leggeri come pesce bianco, insalate e antipasti. Grazie al suo carattere dolce e leggero, è adatto a chi non apprezza i vini secchi, e anche come regalo.

Yo-se Rosé di Dancing Cider

Vi presento Yo-se Rosé di Dancing Cider. Si tratta di un sidro rosato frizzante dal sapore delicato di mela, arricchito con schisandra e lamponi per un gusto e un colore vivace. La sua consistenza leggera e il suo sapore fresco lo rendono un vino apprezzato da tutti, consigliato a chi si avvicina per la prima volta ai vini da frutta. L'acidità equilibrata e il sapore dolce lo rendono perfetto per antipasti leggeri come insalate, tartine e pane da forno. Cosa ne pensi di Yo-se Rosé come vino da aperitivo?

Oggi abbiamo parlato dei vini da frutta coreani e vi abbiamo presentato alcuni prodotti. In Corea, ci sono davvero tanti vini da frutta diversi! Provate quelli che più vi piacciono. La prossima volta vi presenterò i vini tradizionali coreani perfetti per un regalo! Grazie per aver letto fino a qui:)