こんにちは！皆さんはどんなお酒が好きですか？私は甘い果実酒が好きなのですが、韓国には様々な種類の果実酒がありますよね。今日はその中でも代表的な梅酒、ぶどう酒、りんご酒を紹介して、商品もおすすめしようと思います！

まず梅酒は、梅を原料にしたお酒で、家庭でもよく作られるほど、韓国を代表する果実酒の一つです。梅は元々酸っぱい果物ですが、発酵することでアルコール度数が上がると酸味が減って甘みが強くなると言われています。また、梅の消化促進作用や解毒作用から、食事と一緒に飲むと消化を助けるそうです。

ぶどう酒は、ぶどうを原料にしたお酒で、韓国ではまだ広く普及しているとは言えません。しかし最近では様々なぶどう酒が発売され、徐々に人気が高まっているそうです。果実酒の中でも、ぶどう酒はアルコール度数が最も高く、ドライな味から甘い味まで、様々な種類があります。

りんご酒はりんごを原料にしたお酒で、甘い味と香りが特徴です。発酵させればさせるほど独特の香りが強くなるため、通常は発酵を弱くして低アルコール度数で軽く楽しむそうです。日本ではそれほど一般的なお酒ではありませんが、国内の有名なりんご産地でりんご酒を製造しているそうです。

더한주류 매실원주

더한주류の梅酒をご紹介します。梅酒は、他の果実酒を添加せず、梅酒原液100％で作った梅酒です。ここで使用されている梅も、完熟した状態の黄梅を使用しており、高価ですが最高級の原料を使用しようと努力しているそうです。そして、代々受け継がれてきた製造方法で、砂糖の代わりに済州島の蜂蜜を加えて、梅本来の風味と調和をとっているそうです。また、梅酒にしては値段もお手頃なので、甘い梅酒が必要な時に飲むのにぴったりだと思いますㅎㅎ

고도리 샤인머스켓 와인

고도리のシャインマスカットワインをご紹介します。このワインは、直接栽培したGAP認証を受けたぶどうを使ったワインで、シャインマスカット特有の香りや味がするワインです。スッキリとした爽やかな味わいで、白身魚やサラダなど軽めのつまみとよく合います。甘くて軽いので、ドライワインが苦手な方でも楽しめ、プレゼントにも最適です。

댄싱 사이더 요새 로제

댄싱サイダーの製品 요새로제をご紹介します。まろやかなリンゴの風味に、オミジャとラズベリーで爽やかな味と色を加えたスパークリングピンクサイダーです。軽いボディ感と爽やかな風味が、誰でも楽しめる味なので、果実酒を初めて飲む方におすすめです。また、適度な酸味と甘さで、サラダ、カナッペ、前菜パンなど軽めの前菜との相性も抜群です。食前に軽く楽しむお酒として、요새로제はいかがですか？

今日は韓国の果実酒について調べて、商品も紹介しました。韓国には本当に様々な果実酒がありますよね？自分の好みに合わせて試してみてはいかがでしょうか。次回は、贈り物に最適な韓国の伝統酒を紹介しようと思います！今日は読んでいただきありがとうございます:)