Coraz niższa zawartość alkoholu w wódce soju – dlaczego?

Dzień dobry! Czy lubicie wódę? A jeśli tak, to czy wolicie wódkę o wysokiej czy niskiej zawartości alkoholu? Podobno obecnie trendem są alkohole o niższej zawartości alkoholu, a więc stopniowo spada ich moc. Niedawno pojawiła się informacja, że popularna marka wódki, należąca do firmy Hait Jinro, „Chamiseul Fresh”, obniżyła zawartość alkoholu z 16,5% do 16%. Z pewnością są osoby, które ucieszą się z tej wiadomości, a także i takie, które nie będą z niej zadowolone. Dziś chcemy przyjrzeć się przyczynom obniżania zawartości alkoholu w napojach alkoholowych oraz temu, co na ten temat mówią ludzie!

Słowo „wódka” często kojarzy się z mocnym alkoholem. W przeciwieństwie do piwa czy wina, które są postrzegane jako napoje lekkie, wódka ma opinię alkoholu, którego się pije, aby się upić. W filmach i serialach, kiedy bohaterowie są pijani i zachowują się nieodpowiedzialnie lub płaczą, zazwyczaj jest to po spożyciu wódki. Jednak od jakiegoś czasu w reklamach wódki często pojawiają się słowa kluczowe, takie jak „delikatna”, „lekka” czy „czysta”. Oznacza to, że obecnym trendem wódki jest jej łagodność, delikatność i łatwość picia. Nie jest to już mocny alkohol, który pije się, aby się upić, ale napój, którego można się cieszyć z umiarem.

Chamiseul zadebiutowała w 1998 roku z zawartością alkoholu na poziomie 23%. W 2006 roku pojawiła się wersja o niższej zawartości alkoholu – Fresh (19,8%), która obecnie osiągnęła 16%. Z kolei „Choeumcheoreom” również w 2006 roku zadebiutowała z zawartością 20,1% alkoholu, a obecnie jej moc wynosi 16,9%. Spoglądając na nowo pojawiające się na rynku wódki, które odnoszą sukcesy sprzedażowe, takie jak „Jinro” czy „Saeo”, zauważamy, że również mają one niską zawartość alkoholu – 16%. Można więc stwierdzić, że branża wódki przeżywa prawdziwą falę obniżania zawartości alkoholu. Jakie zatem są opinie na temat tego trendu?

Pozytywne opinie

Zacznijmy od pozytywnych opinii. Po pierwsze, można zauważyć wzrost świadomości zdrowotnej społeczeństwa. Niższa zawartość alkoholu zmniejsza ryzyko problemów zdrowotnych związanych z nadmiernym spożyciem alkoholu, dlatego jest to postrzegane pozytywnie. Po drugie, preferencje konsumentów i trendy przesuwają się w kierunku napojów o niższej zawartości alkoholu. W rzeczywistości nie ma obiektywnych danych potwierdzających, że konsumenci preferują napoje o niższej zawartości alkoholu. Jednak patrząc na popularność takich drinków jak „Soju Tonic” czy „Highball”, które pojawiły się w ostatnich latach, można stwierdzić, że szczególnie młode pokolenie zaczyna chętniej sięgać po lżejsze alkohole. I wreszcie, po trzecie, wódka o niższej mocy zdobyła uznanie wśród kobiet. Obecne trendy doprowadziły do obniżenia zawartości alkoholu i zwiększenia delikatności wódki, co szczególnie odpowiada kobietom.

Negatywne opinie

Oczywiście obniżanie zawartości alkoholu w wódce budzi również negatywne opinie. Po pierwsze, może budzić niechęć. Szczególnie osoby, które przyzwyczajone są do picia wódki o zawartości alkoholu powyżej 20%, mogą nie być zadowolone z obniżania jej mocy. Po drugie, pojawiają się zarzuty, że jest to działanie mające na celu zwiększenie sprzedaży i obniżenie kosztów produkcji. Wódka, którą zazwyczaj pijemy, jest rozcieńczaną wódką, a obniżenie zawartości alkoholu automatycznie zmniejsza koszty surowców. Niektórzy uważają, że jest to rodzaj „shrinkflation” (ang. shrinkflation), czyli sztuczka polegająca na obniżaniu jakości produktu lub zmniejszaniu jego ilości bez obniżania ceny, co w efekcie prowadzi do podwyżki ceny produktu.

Z jednej strony takie zmiany mogą być postrzegane jako pozytywne, jeśli chodzi o zdrowie, ale z drugiej strony budzą pytania, czy nie są one podyktowane jedynie chęcią zwiększenia zysków firmy. Dzisiaj przyjrzeliśmy się bliżej trendowi obniżania zawartości alkoholu w wódce. Co o tym myślicie? Nie dajcie się zwieść obniżonej mocy alkoholu! Pamiętajcie, że nadmierne picie alkoholu jest szkodliwe! Chcemy, abyście zawsze cieszyli się zdrowym stylem życia, również jeśli chodzi o picie alkoholu. Mamy nadzieję, że ten wpis był dla was pomocny. Dziękujemy za przeczytanie!