Witaj! Jaki rodzaj alkoholu lubisz? Osobiście wolę słodkie wino owocowe. W Korei jest tak wiele różnych rodzajów wina owocowego. Dzisiaj przedstawię wam najbardziej popularne wina śliwkowe, winogronowe i jabłkowe, a także polecę wam produkty!

Po pierwsze, wino śliwkowe to wino wytwarzane ze śliwek, a w Korei jest to jeden z najbardziej popularnych rodzajów wina owocowego, którego można łatwo zrobić w domu. Śliwki mają silny kwaśny smak, ale po fermentacji zawartość alkoholu wzrasta, a smak kwaśny maleje, a smak słodki staje się silniejszy. Ponadto, ponieważ śliwki pomagają w trawieniu i działają detoksykująco, picie ich z posiłkiem pomaga w trawieniu.

Wino winogronowe, jak sama nazwa wskazuje, jest winem wytwarzanym z winogron, a w Korei nie jest jeszcze tak popularne. Jednakże, w ostatnich latach na rynku pojawiło się wiele win winogronowych, co przyczyniło się do ich rosnącej popularności. Wino winogronowe jest najbardziej alkoholowym winem owocowym, a jego smak jest różny - od wytrawnego po słodki.

Wino jabłkowe to wino wytwarzane z jabłek, charakteryzujące się słodkim smakiem i aromatem. Im dłuższa fermentacja, tym bardziej wyraźny jest jego charakterystyczny aromat, dlatego zazwyczaj fermentowane jest słabo, aby uzyskać niski poziom alkoholu i lekki smak. W Korei nie jest to zbyt popularne wino, ale jest produkowane w znanych koreańskich regionach uprawy jabłek.

Wino śliwkowe Dahahanju

Pozwólcie, że przedstawię wam wino śliwkowe Dahahanju. Wino śliwkowe to wino śliwkowe wytwarzane w 100% z esencji wina śliwkowego, bez dodatku innych win owocowych. Użyte śliwki to dojrzałe śliwki Hwangmae, które są drogie, ale starają się używać najlepszych składników. Stosowana jest metoda produkcji przekazywana z pokolenia na pokolenie, a zamiast cukru dodawany jest miód z wyspy Jeju, co tworzy harmonię z naturalnym smakiem śliwki. Ponadto, jak na wino śliwkowe, cena jest stosunkowo niska, więc jest idealne do picia, gdy potrzebujesz słodkiego wina śliwkowego ㅎㅎ

Wino Shine Muscat od Godori

Pozwólcie, że przedstawię wam wino Shine Muscat od Godori. To wino jest wytwarzane z winogron Shine Muscat, uprawianych i certyfikowanych przez GAP. Wino ma charakterystyczny aromat i smak Shine Muscat. Ma czysty i orzeźwiający smak, który dobrze komponuje się z lekkimi przekąskami, takimi jak białe ryby i sałatki. Ze względu na swój słodki i lekki charakter, jest odpowiednie zarówno dla osób, które nie piją wytrawnego wina, jak i do podarowania w prezencie.

Dancing Cider Yosae Rosé

Pozwólcie, że przedstawię wam Yosae Rosé z Dancing Cider. To musujące, różowe jabłkowe cider z delikatnym smakiem jabłka, połączonym ze słodkim i kwaśnym smakiem magnolii i malin. Lekka konsystencja i świeży smak przypadną do gustu każdemu. Polecam osobom, które dopiero zaczynają przygodę z winem owocowym. Odpowiednia kwasowość i słodki smak dobrze komponują się z lekkimi przekąskami, takimi jak sałatki, kanapki i pieczywo. Jak myślicie o Yosae Rosé na aperitif?

Dzisiaj dowiedzieliśmy się więcej o koreańskim winie owocowym i poznaliśmy kilka produktów. W Korei jest naprawdę wiele różnych win owocowych! Zachęcam do spróbowania różnych win. Następnym razem przedstawię wam koreańskie wino tradycyjne, które idealnie nadaje się na prezent! Dziękuję za przeczytanie! :)