Olá! Você gosta de soju? Se sim, qual você prefere, soju de alta graduação alcoólica ou de baixa graduação alcoólica? Atualmente, bebidas com baixo teor alcoólico estão em alta, e a graduação alcoólica está diminuindo gradualmente. Recentemente, ouvi dizer que a graduação alcoólica do soju "Cham-isul Fresh", da Hite Jinro, que é o líder do mercado de soju, caiu de 16,5% para 16%. Acho que essa notícia deve ser bem-vinda para algumas pessoas, e para outras, não. Hoje, vamos descobrir as razões por trás da baixa graduação alcoólica na indústria de bebidas alcoólicas e quais são as opiniões sobre isso!

Quando se fala em "soju", a imagem que vem à mente é de uma bebida forte. A cerveja e o vinho são bebidas que se associam a uma experiência mais leve, enquanto o soju é visto como uma bebida para se embriagar. Em filmes e dramas, quando os personagens estão bêbados, cambaleando ou chorando, eles quase sempre estão bebendo soju. No entanto, quando pensamos em comerciais de soju, palavras-chave como "suave", "leve" e "limpo" vêm à mente. Isso significa que a tendência atual do soju é se tornar uma bebida não muito forte, suave e fácil de beber. Ele deixou de ser uma bebida forte para se embriagar e se tornou uma bebida que pode ser apreciada com certa moderação.

Cham-isul foi lançado em 1998 com 23% de graduação alcoólica, e o Fresh, uma versão de baixa graduação alcoólica de 19,8%, foi lançado em 2006, chegando atualmente a 16%. O "Cheoeumcheoreom" também foi lançado em 2006 com 20,1% de graduação alcoólica e atualmente está em 16,9%. Os sojus que estão tendo um bom desempenho de vendas no mercado de soju recentemente são "Jinro" e "Sae-ro", sojus com 16% de graduação alcoólica. Podemos dizer que a indústria de soju está engolfada na redução da graduação alcoólica. Que opiniões existem sobre essa baixa graduação alcoólica no soju?

Opiniões positivas

Vamos primeiro analisar as opiniões positivas. Em primeiro lugar, podemos dizer que o interesse das pessoas pela saúde aumentou. Como uma menor graduação alcoólica reduz o risco de problemas de saúde relacionados ao consumo excessivo de álcool, a baixa graduação alcoólica é vista de forma positiva. Em segundo lugar, o gosto e a tendência dos consumidores estão se voltando para bebidas de baixa graduação alcoólica. Na verdade, não existem indicadores objetivos de que os consumidores prefiram bebidas de baixa graduação alcoólica. No entanto, considerando o sucesso do "So-tonic" e do "Highball" nos últimos anos, podemos dizer que, especialmente entre os jovens, as bebidas mais leves começaram a ser apreciadas. Por último, em terceiro lugar, a baixa graduação alcoólica conquistou o gosto das consumidoras. De acordo com a tendência atual, o soju com menor graduação alcoólica e mais suave está sendo elogiado por se adequar ao paladar das mulheres.

Opiniões negativas

A baixa graduação alcoólica no soju também tem, naturalmente, opiniões negativas. Em primeiro lugar, pode haver uma sensação de rejeição. Especialmente a faixa etária que costumava consumir soju com mais de 20% de graduação alcoólica pode não gostar muito da redução da graduação alcoólica. Em segundo lugar, há a crítica de que essa redução não seria nada mais do que uma forma de aumentar as vendas de soju e reduzir os custos. O soju diluído que costumamos consumir tem um custo de produção menor, quanto menor a graduação alcoólica. Há quem diga que isso não seria mais do que uma "shrinkflation" (redução do tamanho ou da quantidade de um produto sem redução do preço), uma forma de aumentar os preços sem aumentar o preço de venda.

Essa mudança pode parecer positiva do ponto de vista da saúde, mas também levanta a questão de se ela não é uma forma de as empresas apenas buscarem lucros. Hoje, discutimos sobre a baixa graduação alcoólica no soju. O que você achou? Não se esqueça de que mesmo com a menor graduação alcoólica, o consumo excessivo é prejudicial à saúde! Espero que você sempre pratique o consumo de bebidas alcoólicas de forma saudável. Espero que este conteúdo tenha sido útil! Obrigado por ler:)