Здравствуйте! Вы любите соджу? Если да, то какой соджу вы предпочитаете, с высоким содержанием алкоголя или с низким? Говорят, что в последнее время низкоалкогольные напитки в тренде, и их крепость постепенно снижается. Недавно появилась информация, что содержание алкоголя в Chamisul Fresh, который занимает первое место в отрасли соджу, снизилось с 16,5% до 16%. Думаю, эта новость порадует одних и огорчит других. Сегодня мы поговорим о причинах снижения содержания алкоголя в индустрии напитков и о том, какое мнение существует по этому поводу!

Говоря о "соджу", многие представляют себе крепкий алкогольный напиток. В отличие от пива и вина, которые воспринимаются как легкие напитки для отдыха, соджу считается напитком, который пьют, чтобы опьянеть. В фильмах и сериалах, когда герои напиваются и шатаются или плачут, они обычно пьют соджу. Но в последнее время в рекламе соджу все чаще встречаются слова "мягкий", "легкий", "чистый". Это значит, что современный тренд соджу — это не крепкий, а мягкий, легкий, приятный напиток. Соджу перестала быть крепким алкоголем, который пьют, чтобы опьянеть, и стала напитком, который можно наслаждаться в меру.

Chamisul впервые появился в 1998 году с крепостью 23%. В 2006 году вышла версия Fresh с низким содержанием алкоголя — 19,8%. На сегодняшний день ее крепость снижена до 16%. "Cheoeumcheoreom" также появился в 2006 году с крепостью 20,1%. Сейчас его крепость снижена до 16,9%. Если посмотреть на соджу, которая недавно появилась на рынке и показывает хорошие продажи, — это "Jinro" и "Sae-ro" с крепостью 16%. Можно сказать, что в отрасли соджу наблюдается тенденция снижения содержания алкоголя. Но какое мнение существует о снижении содержания алкоголя в соджу?

Позитивное мнение

Давайте сначала рассмотрим позитивное мнение. Во-первых, это связано с повышением интереса к здоровью среди населения. Снижение содержания алкоголя снижает риск развития проблем со здоровьем, связанных с чрезмерным употреблением алкоголя, поэтому люди смотрят на это положительно. Во-вторых, вкусы и тенденции потребителей смещаются в сторону низкоалкогольных напитков. На самом деле объективных показателей того, что потребители предпочитают низкоалкогольные напитки, нет. Но, судя по популярности соджу-тоника, хайбола и других напитков за последние несколько лет, можно сказать, что, особенно среди молодежи, появляется тенденция к употреблению легких алкогольных напитков. В-третьих, это привлекает внимание женщин-потребителей. В связи с текущими трендами содержание алкоголя в соджу снижается, она становится более мягкой, и это соответствует вкусам женщин-потребителей.

Негативное мнение

Конечно, снижение содержания алкоголя в соджу вызывает и негативное мнение. Во-первых, это может вызывать отрицательные эмоции. Особенно те, кто привык к соджу с крепостью более 20%, могут быть не рады тому, что она становится менее крепкой. Во-вторых, это может быть интерпретировано как стремление увеличить продажи соджу и снизить себестоимость. Соджу, которую мы обычно пьем, — это разбавленная соджу, и снижение ее крепости неизбежно ведёт к снижению стоимости сырья. Некоторые считают, что это не что иное, как "shrinkflation", когда цену товара не повышают, а уменьшают его количество, фактически повышая стоимость.

Кажется, что, с одной стороны, такие изменения вызывают положительные эмоции, так как они связаны с заботой о здоровье, а с другой — возникает вопрос: а не преследуют ли компании только свои интересы? Сегодня мы узнали о снижении содержания алкоголя в соджу. Что вы думаете об этом? Не расслабляйтесь, несмотря на низкую крепость! Чрезмерное употребление алкоголя — нет! Надеюсь, вы всегда будете вести здоровый образ жизни. Итак, надеюсь, сегодняшняя информация была вам полезна. Спасибо за прочтение! :)