徐々に低くなる焼酎の度数、低アルコール化の理由は？

こんにちは！皆さん、焼酎は好きですか？好きなら、高アルコール度数の焼酎と低アルコール度数の焼酎のどちらが好きですか？最近は低アルコール度の酒がトレンドで、アルコール度数が徐々に低くなっているそうですが、最近、焼酎業界でトップを維持しているハイトジンロのチャミスルフレッシュのアルコール度数が16.5度から16度に下がったというニュースが伝えられました。このニュースは、嬉しい人もいれば、嬉しくない人もいると思います。今日は、酒類業界における低アルコール化の理由と、どのような世論があるのかを探ってみようと思います！

「焼酎」といえば、強いお酒を連想しますよね。ビールやワインは気軽に楽しめるお酒というイメージがある一方で、焼酎は酔うために飲むお酒というイメージです。映画やドラマを見ても、酔っ払ってよろめいたり泣いたりする主人公は、いつも焼酎を飲んだ後です。しかし、いつからか焼酎の広告を見ると、「まろやか」「軽い」「すっきり」といったキーワードが目立つようになりました。つまり、最近の焼酎のトレンドは、辛くなく、まろやかで、飲みやすい焼酎に落ち着いているようです。もはや酔うために飲む強いお酒ではなく、ある程度楽しんで飲むお酒になったのです。

チャミスルは1998年に23度で初登場し、2006年に19.8度の低アルコール度数バージョンであるフレッシュが登場して以来、現在では16度まで下がっています。初飲も2006年に20.1度で登場して以来、現在では16.9度まで下がっています。最近、焼酎業界で新たに販売実績を伸ばしている焼酎を見ると、「Jinro」「Sero」など16度の低アルコール度数の焼酎が目立ちます。焼酎業界では、こぞってアルコール度数を下げていると言えるでしょう。では、このような焼酎の低アルコール化について、どのような世論があるのでしょうか？

肯定的な世論

まず、肯定的な世論を見てみましょう。1つ目は、国民の健康への関心が高まっていると言えるでしょう。アルコール度数が低いほど、過飲酒による健康問題のリスクを減らすことができるため、肯定的に捉える人もいます。2つ目は、消費者の嗜好とトレンドが低アルコール度数に流れているということです。実際、消費者が低アルコール度の酒を好むという客観的な指標はありません。しかし、ここ数年流行しているソトニックやハイボールなどから、特に若い世代が軽いお酒を楽しみ始めたと言えるのではないでしょうか。最後は、女性消費者の心を掴んだということです。最近のトレンドの流れで、アルコール度数が下がり、まろやかになった焼酎は、特に女性消費者の口に合うという評価です。

否定的な世論

焼酎の低アルコール化は、当然ながら否定的な世論も存在します。まず1つ目に、抵抗感があるかもしれません。特に20度以上の焼酎を主に消費してきた年齢層は、アルコール度数が下がることを歓迎しないでしょう。2つ目は、焼酎の販売量を増やし、原価を削減しようとしているのではないかと批判されています。私たちがよく飲む希釈式焼酎は、アルコール度数を下げるほど、原材料費がどうしても安くなってしまいます。価格を上げずに商品の量を減らし、実質的に価格を上げる効果がある「シュリンクフレーション」ではないかという反応です。

このような変化は、健康を考えると歓迎すべきものですが、企業の利益だけを追求しているのではないかと疑問に思うこともあるようです。今日は、このように焼酎の低アルコール化について見てきましたが、いかがでしたでしょうか？アルコール度数が下がったからといって油断は禁物！過飲酒はダメ！皆さんにいつまでも健康的な飲酒生活を送ってほしいと願っています。それでは、今日も役に立ったと思える内容だったことを願い、読んでいただきありがとうございました:)