こんにちは！皆さん、焼酎は好きですか？好きなら、高アルコール度数の焼酎と低アルコール度数の焼酎のどちらが好きですか？最近は低アルコール度の お酒がトレンドで、アルコール度数がどんどん下がっているそうですが、最近、焼酎業界でトップシェアを占めるハイトジンロのチャミスル フレッシュのアルコール度数が16.5度から16度まで下がったというニュースが入ってきました。このニュースは、嬉しい人もいれば、そうでない人もいると思います。今日は、 酒類業界における低アルコール化の理由と、どのような世論があるのかについて調べてみたいと思います！

「焼酎」といえば、強いお酒を連想しますよね。ビールやワインは気軽に楽しめるお酒というイメージに対し、焼酎は酔っ払うために飲むお酒というイメージです。映画やドラマを見ても、 酔っぱらってよろめいたり、泣いたりする主人公は、いつも焼酎を飲んだ後ですよね。しかし、いつからか焼酎のCMといえば、「まろやか」「軽い」「スッキリ」などのキーワードが 入っています。それだけ、最近の焼酎のトレンドは、キツくなく、まろやかで、飲みやすい焼酎になっているようです。もはや、酔っ払うために飲む強いお酒ではなく、ある程度 楽しんで飲むお酒になったと言えるでしょう。

チャミスルは1998年に23度で発売され、2006年には19.8度の低アルコール度数バージョンであるフレッシュが発売され、現在に至るまで16度まで下がりました。 「初恋」も2006年に20.1度で発売された後、現在は16.9度まで下がっています。最近、焼酎業界で新たに販売実績を上げている焼酎を見ると、「JINRO」「SARO」など、 16度の低アルコール度数の焼酎が目立ちます。焼酎業界では、みんながこぞってアルコール度数を下げていると言えるでしょう。では、このような焼酎の低アルコール化について、 どのような世論があるのでしょうか？

肯定的な世論

まず、肯定的な世論を見てみましょう。第一に、国民の健康への関心が高まっていると言えるでしょう。アルコール度数が低ければ低いほど、過度の飲酒による健康問題のリスクを 低減できるため、肯定的に捉える人もいます。第二に、消費者の好みやトレンドが低アルコール度数に移行しているということです。実際、消費者が低アルコール度数の酒を好むという 客観的な指標はありません。しかし、ここ数年流行しているソトニックやハイボールなどを考えると、特に若い世代が軽いお酒を楽しむようになっていると言えるでしょう。 最後に、第三に、女性消費者の心を掴んでいるということです。最近のトレンドの流れで、アルコール度数が低くなり、まろやかになった焼酎は、特に女性消費者の好みに合っているという評価です。

否定的な世論

焼酎の低アルコール化には、当然否定的な世論も存在します。まず、第一に、抵抗感があるかもしれません。特に20度を超える焼酎を主に消費してきた世代にとっては、アルコール度数が 下がることが受け入れられないかもしれません。第二に、焼酎の販売量を増やし、原価を削減しようとしているのではないかという批判です。私たちがよく飲んでいる希釈式焼酎は、 アルコール度数を下げるほど、原材料費が安くなるしかありません。価格を上げずに商品の量を減らすことで、実質的に価格を上げる効果がある「シュリンクフレーション」ではないかという反応です。

このような変化は、健康を考えると喜ばしいことですが、企業の利益だけを追求しているのではないかと疑問に思うこともあるようです。今日は、このように焼酎の低アルコール化について 調べてみましたが、いかがでしたでしょうか？アルコール度数が低くなったからといって安心しないでください！過度の飲酒はダメですよ！皆さんにとって、いつでも健康的な飲酒生活が 送れることを願っています。それでは、今日も役に立てば幸いです。読んでいただきありがとうございました:)